Bei der Selleriewurzel gemahlen handelt es sich um die gemahlene Sellerieknolle. Die Sellerierknolle wird auch als Liebesknolle bezeichnet und wird seit je her als Nutz- und Heilpflanze verwendet. Das Pulver eignen sich ideal als Suppengewürz und zum verfeinern von Soßen, Aufläufen, Eintöpfen, Braten- und Fleischgerichten. Ebenfalls lässt sich mit dem Pulver sehr gut selbstgemachtes Kräutersalz herstellen.
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