Carrageen Carragheenmoos gemahlen 100g

Carragheenmoos gemahlen

Bei dem Carragheenmoos handelt es sich um die getrockneten und gemahlenen Rotalgen die hauptsächlich aus dem Nordatlantic stammen. Das Carragheenmoos wird in der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe unter der Nummer E407 geführt. Es wird als Verdickungsmittel, Geliermittel und Emulgator bei der Herstellung von Lebensmitteln wie Eiscreme, Milchshakes, Marmelade, Süssigkeiten, Desserts, Weinen und vieles mehr verwendet.

Ein naturreines Produkt:

• Ohne Glutamat
• Ohne Salzzusatz
• Ohne Zuckerzusatz
• Vegetarisch

Wissenschaftlicher Name: Chondrus crispus.

Zutaten: Carragheenmoos, gemahlen.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

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