Schwarzer Kampot Pfeffer ganz 50g

Schwarzer Kampot Pfeffer ganz

Der Kampot Pfeffer ist eine scharfe exotische Pfeffersorte die in Kambotscha angebaut und in Handarbeit hergestellt wird. Dabei werden die noch grünen Pfefferbeeren geerntet und in der Sonne getrocknet. Durch diesen Trocknungsprozess wird der Pfeffer fermentiert und bekommt so seine dunkle Farbe. In der Küche besticht er durch sein leicht scharfminziges Aroma. Der Kampot-Pfeffer passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, Wild, Geflügel und Fleischgerichten indem er grob in der Mühle über das Gericht gemahlen wird. Er eignet sich aber auch sehr gut zum Würzen von Suppen, Saucen und Eintöpfen. Im Dessert wie Eis und Schokolade gibt er dem Gericht eine besondere Note.

Eine 100% naturreines Gewürz:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne Salz- und Zuckerzusatz
• Ohne Rieselhilfen
• Vegan

Mindesthaltbarkeit: Mehr als 12 Moante.

Zutaten: Kampot Pfeffer, ganz, schwarz.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

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