Curry thailändisch

Thailändischer Curry mit typisch thailändischen Geschmack!!! Mit frischem Kurkuma und frisch getrocknetem Knoblauch. Einfach lecker! Ideal zu Reis, Gemüse, Wokgerichten, Suppe, Dips, Hähnchen und allem was nach thailändischer Küche schmecken soll.

Eine naturreine Gewürzmischung:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne Zuckerzusatz
• Vegan

Zutaten: Paprika, Coriander, Kurkuma, Senfmehl, Chillie, Bockshornkleesaat, Salz, Knoblauch.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten. Enthält Senf.

Curry thailändisch - Currypulver - Gewürzmischung - Indische Küche - Asiatische Küche

Kumin Kreuzkümmel gemahlen (Cuminum cyminum)

Ideal für Currys, Reissalat, Blumenkohl, Ofenkartoffeln, Heilbutt, Putenbrust, Lammfleisch, Chili con Carne, Hackfleisch, Gulasch, Räucherfleisch uvm.

Ein naturreines Gewürz

• Ohne Glutamat
• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne Salzzusatz
• Ohne Zuckerzusatz

Zutaten: Kumin Kreuzkümmel, gemahlen.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschütz.

Kumin - Kreuzkümmel - Cumin - Mutterkümmel - Römischer Kümmel - Welscherkümmel

Cardamom mit Schale grob gemahlen

Ideal für klare Brühe, Kekse, Waffeln, Tee, Honig, Schokoladennüsse, Panna Cotta, Creme Brülee, Edbeer Dessert, Marmelade, Matcha Latte, indische Tomatensuppe, Obstsalat, gebratenen Fisch, Kalb, Lamm, Fleischgerichte, Glühwein, Lebkuchen uvm.

Ein 100% naturreines Gewürz:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne Salz- und Zuckerzusatz
• Ohne Rieselhilfen
• Vegan

Wissenschaftlicher Name: Elettaria cardamomum.

Mindesthaltbarkeit: Mehr als 12 Monate.

Zutaten: Cardamom, gemahlen.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Cardamom - Kardamom - Grüner Cardamom - Elettaria cardamomum

Curryblätter ganz

Die Curryblätter sind aromatisch frisch, rauchig und leicht fruchtig. Sie werden in der asiatischen Küche und vor allem in Sri Lanka als Gewürz verwendet. Die Blätter werden gerne zum Würzen von Curry-, Reis- und Linsengerichten verwendet. Typische Gerichte sind auch Parathers (gefüllte Fladenbrote) oder gebratener Panir (indischer Käse) die mit Curryblättern gewürtzt werden.

Curryblätter können auch als Tee aufgegossen werden. Zubereitung als Tee: 1 Teelöffel pro Tasse kalt ansetzen. Dann kurz aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen. Leicht süßen.

Ein 100% naturreines Gewürz:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne Salz- und Zuckerzusatz
• Vegan

Ursprungsland: Sri Lanka

Zutaten: Curryblätter, ganz.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Curryblätter - Curry ersatz - Curryblätter Tee - Sri-lankische Küche

Curry englisch

Englischer Curry mit typisch exotisch fruchtigem Geschmack. Die milde Gewürzmischung enthält frischen Kurkuma und ist ideal für Liebhaber von Curry, die nicht so gerne Scharf essen, aber den Geschmack von Curry lieben. Der Curry eignet sich für Currydips, Soßen, milde Currywurst und Reisgerichte.

Eine 100% natürliche Gewürzmischung:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne Rieselhilfen
• Vegan

Mindesthaltbarkeit: Mehr als 12 Monate.

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Ingwer, Nelke, Bockshorn, Knoblauch, Rohrzucker, Zimt, Senf, Chili, Pfeffer, Fenchel, Salz, Cardomom, Cumin und Basilikum.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten. Enthält Senf!

Curry englisch - englische Küche - Gewürzmischung - fruchtiger Curry - Currygewürz

China Oolong White Downy Weißer Tee

Bei der Bezeichnung Oolong handelt es sich um eine traditionell chinesische Teesorte. Der Name Oolong bedeutet übersetzt Schwarzer Drache. Der Tee reiht sich zwischem grünem und schwarzem Tee ein.

Teezubereitung: 1 EL Tee mit ca. 250ml kochendem Wasser überbrühen und ca. 3 min. ziehen lassen. Dann abseihen und nach wunsch süßen.

Ein 100% naturreiner Tee:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne Salz- und Zuckerzusatz
• Vegan

Ursprungsland: China.

Zutaten: Weißer Tee China Oolong White Downy, geschnitten.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

China Oolong - White Downy - Schwarzer Drache - Weißer Tee

Chinarinde rot geschnitten (Cinchona pubescens)

Die Chinarinde stamm vom roten Chinarindenbaum der hauptsächlich in mittel- und Südamerika beheimatet ist. Bei der Ernte werden die Triebe der Pflanze abgeschält und grob geschnitten. Die Chinarinde wird vorallem als Heilpflanze verwendet und ist Bestandteil vieler Arzneimittel.

Zubereitung als Tee: 1 Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Den Tee anschließend abseien und schluckweise Trinken. Maximal 2 Tassen pro Tag trinken.

Eine 100% naturreine Heilpflanze:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne Salz- und Zuckerzusatz
• Vegan

Ursprung: Südamerika.

Wissenschaftlicher Name: Cinchona pubescens Vahl.

Mindesthaltbarkeit: Mehr als 12 Monate.

Zutaten: Chinarinde, rot, geschnitten.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Wichtiger Hinweis: Auch Heilkräuter können Nebenwirkungen haben, deshalb sprechen Sie vor Anwendung mit Ihrem Arzt oder Apotheker.

Chinarinde rot - Cinchona pubescens Vahl - Roter Chinarindenbaum - Red cinchona

Cistus Zitrosenkraut gerebelt

Bei den Cistus oder auch Zitrosenkraut genannt, handelt es sich um die Blätter der im Mittelmeerraum beheimaten Zitrosenpflanze. Sie werden vorallem als Tee und Heilpflanze angewendet.

Zubereitung als Tee: 1 bis 2 Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Danach absieben und nach Geschmack leicht mit Zucker oder Honig süßen.

Eine 100% naturreine Heilpflanze:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne Salz- und Zuckerzusatz
• Vegan

Mindesthaltbarkeit: Mehr als 12 Monate.

Zutaten: Cistus, gerebelt.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Wichtiger Hinweis: Auch Heilkräuter können Nebenwirkungen haben, deshalb sprechen Sie vor Anwendung mit Ihrem Arzt oder Apotheker!

Cistus - Cistustee - Cistuskraut - Zitrose - Zitrosentee - Zitrosenkraut - Graubehaarte Zistrose

Cajun Gewürzmischung grob

Cajun ist eine scharfe Gewürzmischung die aus der kreolischen Küche (USA, Louisiana) bekannt ist. Die Cajun Küche entstand durch französische Einwander in den südlichen Staaten Amerikas. Das Gewürz ist ideal zum Würzen von Grillfleisch, Paella, Reis-, Gemüse-, Fischpfannen und vielen weiteren rustikalen Gerichten. Die Gewürzmischung ist auch beliebt für die Zubereitung von pikanten Dips und Marinaden.

Ein naturreine Gewürzmischung:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne Salz- und Zuckerzusatz
• Vegan

Zutaten: Chili, Pfeffer, Zwiebel, Oregano, Thymian, Rosmarin.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Allergiehinweise: Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Mandeln enthalten.

Cajun - Cajungewürz - Kreolische Küche - Gewürzmischung

Chili geschrotet ohne Kerne

Bei dem Chili handelt es sich um getrocknete und geschrotete Chilis der Chilipflanze. Aufgrund der fehlenden Kerne ist das Chili nicht so extrem scharf sondern hat eine angenehme Schärfe. Das Chili ist ideal zum Schärfen von indonesischen, asiatischen und mexikanischen Gerichten, Saucen, Chili con carne, Chili Käsesauce, scharfem Fleischtopf, Thailändische Chilisauce, Currys, Erdbeer Chutney, Knoblauchbutter und vieles mehr.

Ein 100% naturreines Gewürz:

• Ohne Geschmacksverstärker
• Ohne Zusatz von Aromen
• Ohne künstliche Zusätze
• Ohne Salz- und Zuckerzusatz
• Vegan

Sonstiges: Gemüse des Jahres 2015/2016.

Zutaten: Chili, geschrotet, ohne Kerne.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Chili geschrotet - Chiliflocken - Chilis - scharfe Gerichte - scharf würzen - Paprika